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北航威廉希尔学生品·鉴蒙牛

作者:       发布: 2015-03-31      来源:

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　　2015年3月28日，威廉希尔16名大三学生参与了由蒙牛乳业携手央广网共同发起的“高校品质行”的实践活动，走进了蒙牛北京通州工厂参观蒙牛牛奶生产线，见证蒙牛牛奶的生产全过程，解答他们心中的疑惑。
　　3月28日一大早，16名我院学生就来到了蒙牛北京通州工厂。在讲解员、蒙牛设备工程师、央广网记者的带领下，16名同学参观了蒙牛通州工厂的中控室、灌装间、化验室等整条生产流水线，了解了牛奶从采集到生产装箱的全过程。
 
　　同学们首先走入的是蒙牛牛奶生产线最核心的部分——中央控制室，蒙牛生产线采用先进的全机械化的生产工艺，最大限度的减少了人工生产环节，整个生产车间内的奶制品生产都是由中央控制系统设定完成的。这些先进的设备勾起了同学们的兴趣。
　　在参观过程中，第一次走进蒙牛工厂的同学们对每个生产环节都充满了好奇，不时的提出心中的疑问。在两名蒙牛设备工程师的全程陪同下，随时回答同学们提出的问题。“那个一闪一闪的灯是在拍照吗？”一个同学问。蒙牛工程师向同学们解释道：“那个是强光脉冲，是用来杀菌的。”蒙牛工程师边解答同学们提出的问题，边讲解整个生产线的生产工艺。
　　净乳、 巴杀(巴氏杀菌)、发酵、打冷、缓冲…同学们对这些不时出现在蒙牛工程师口中的陌生的词汇兴致盎然。每一个词汇都不仅是同学们获得的一个新知识，还是蒙牛工厂一道严格的生产程序，是蒙牛给我们的一重安全保障。
 
　　参观完流水线，同学们又参加了“你画我猜”、“谁是卧底”等互动游戏环节。来到“你画我猜”环节，同学们分成“蒙蒙”队和“牛牛”队把刚刚从蒙牛工程师那里学到的“打冷”、“巴杀”等专业抽象的词汇生动的画了出来并且拿给自己的队友猜。一位同学不仅把“灌装”画的惟妙惟肖，瓶子上还画出了蒙牛的logo。
　　他们猜对了吗？同学们画完后，蒙牛工程师进行了点评：净乳、配料、巴杀、发酵、打冷、缓冲、灌装、包装，蒙牛牛奶的8种生产工艺，游戏里的8个抽签项目， “蒙蒙”队和“牛牛”队都是百分百正确！看来，蒙牛工程师们讲的生产工艺他们已经了然于心了。游戏结束，同学们纷纷拿着自己的奖品喜笑颜开。

　　在这次活动中，同学们不仅收获了游戏所得的奖品，还了解了蒙牛的生产工艺、企业文化,但更重要是让同学们明白了“技术才是质量的保障”。活动结束，同学们纷纷表示这是一趟收获之旅！